什麼是油脂乳化作用及如何測試油脂乳化

乳化作用是將一種液體分散到第二種不相溶的液體中去的過程．

油脂乳化指：油脂在水中不斷分裂，分散成細小的顆粒，並成奶白色，均勻分散的形成一種乳白色，乳白液體的過程。

　　一般油脂都含有防止乳化的穩定劑加入，可以另油脂減少與水乳化的作用。

目前寶星潤滑油BX系列潤滑油大部分產品已經加入乳化穩定劑，可以用於潮濕及與水接觸的位置，並且長時間與水接觸不產生乳化作用，並且一種產品都做了樣關的測試。

關於油脂乳化的測試方法，建議採用簡易測試方法：將適量油脂與水按1：10的勾兌比例放入溶器，讓油脂浸泡于水中，並於室溫環境存放一個月，觀察其變化，如果一個月後未出現乳化現像，該油脂判斷為適合用於與水接觸的位置。奥力润滑科技淮安有限公司

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